Íslenska

Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur

MarSte1800a
Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur
Einfaldt | Matreidslu | Vasa-Qver, | fyrir | heldri manna Húss-freyjur. | – | Utgefid | af | Frú Assessorinnu | Mørtu Maríu Stephensen. | – | – | Selst almennt innbundid 14 skild. | – | Leirárgørdum vid Leirá, 1800. | Prentad á kostnad Islands konúnglegu Upp- | frædíngar-Stiptunar. | af Faktóri og Bókþryckjara G. J. Schagfjord.

Útgáfustaður og -ár: Leirárgarðar, 1800
Forleggjari: Landsuppfræðingarfélagið
Prentari: Guðmundur Jónsson Skagfjörð (1758-1844)
Umfang: [4], 82 [rétt: 106] bls. 12°

Útgefandi: Stefán Stephensen Ólafsson (1767-1820)
Viðprent: Stefán Stephensen Ólafsson (1767-1820): „T. L.“ [3.-4.] bls. Dagsett 18. október 1800.
Athugasemd: Magnús Stephensen kveðst vera höfundur bókar og formála (Merkir Íslendingar 2). 2. útgáfa, Hafnarfirði 1996; 3. útgáfa, Hafnarfirði 1998.
Efnisorð: Heimilishald ; Matreiðsla
Bókfræði: Merkir Íslendingar 2, Reykjavík 1947, 112-113. • Hallgerður Gísladóttir (1952-2007): Íslensk matarhefð, Reykjavík 1999. • Nanna Rögnvaldardóttir (1957): Hallgerður Gísladóttir. Íslensk matarhefð; Marta María Stephensen. Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur [ritdómur], Saga 38 (2000), 310-311.
Rafrænn aðgangur: http://baekur.is/is/bok/000255754



Landsbókasafn Íslands - Háskólabókasafn
Þjóðarbókhlöðunni
Arngrímsgötu 3 - 107 Reykjavík
Sími: 525 5600
Fax: 525 5615
Netfang: landsbokasafn (hjá) landsbokasafn.is