Einfalt matreiðsluvasakver

MarSte1800a Send Feedback: MarSte1800a
Einfalt matreiðsluvasakver
Einfaldt | Matreidslu | Vasa-Qver, | fyrir | heldri manna Húss-freyjur. | – | Utgefid | af | Frú Assessorinnu | Mørtu Maríu Stephensen. | – | – | Selst almennt innbundid 14 skild. | – | Leirárgørdum vid Leirá, 1800. | Prentad á kostnad Islands konúnglegu Upp- | frædíngar-Stiptunar. | af Faktóri og Bókþryckjara G. J. Schagfjord.

Publication location and year: Leirárgarðar, 1800
Publisher: Landsuppfræðingarfélagið
Printer: Guðmundur Jónsson Skagfjörð (1758-1844)
Extent: [4], 82 [correct: 106] p. 12°

Editor: Stefán Stephensen Ólafsson (1767-1820)
Related item: Stefán Stephensen Ólafsson (1767-1820): „T. L.“ [3.-4.] p. Dagsett 18. október 1800.
Note: Magnús Stephensen kveðst vera höfundur bókar og formála (Merkir Íslendingar 2). 2. útgáfa, Hafnarfirði 1996; 3. útgáfa, Hafnarfirði 1998.
Keywords: Housekeeping ; Cooking
Bibliography: Merkir Íslendingar 2, Reykjavík 1947, 112-113. • Hallgerður Gísladóttir (1952-2007): Íslensk matarhefð, Reykjavík 1999. • Nanna Rögnvaldardóttir (1957): Hallgerður Gísladóttir. Íslensk matarhefð; Marta María Stephensen. Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur [ritdómur], Saga 38 (2000), 310-311.