Vandcuren i dens historiske udvikling Vandcuren i dens historiske Udvikling, nærværende Tilstand og Resultater, ved J. Hjaltelin … Kjøbenhavn. Paa Forfatterens Forlag. Trykt hos J. G. Salomon, Pilestræde 110. 1842.
Practisk anatomie Practisk Anatomie, bearbeidet efter John Shaw’s Manual for the Student of Anatomy af J. Hjaltelin … Kjøbenhavn. Forlagt af H. C. Klein. Texten trykt hos Fabritius de Tengnagel. Titel og Register hos Bianco Luno. 1838.
Dissertatio inauguralis de radesyge Dissertatio inauguralis de Radesyge, Lepra et Elephantiasi septentrionali quam consensu et auctoritate gratiosissimi medicorum ordinis in academia Christiana-Albertina pro summis in medicina et chirurgia honoribus rite impetrandis eruditorum examini submittit auctor Johnas Johnae Hialtalinus, Islandus. Kiliae. Ex officina C. F. Mohr. 1839.
Spedalskheden eller leproserne Spedalskheden eller Leproserne, med specielt Hensyn til deres Forekomst i Island, ved J. Hjaltelin … Kjøbenhavn. Paa Forfatterens Forlag. Trykt hos J. G. Salomon, Pilestræde Nr. 110. 1843.
Til publikum Til Publikum om Anlæggelsen og Indretningen af en Vandkur-, Brønd- og Søbade-Anstalt i Jægersborg Dyrehave. Med Indbydelse til Actietegning. Af J. J. Hjaltelin … Kjøbenhavn. Trykt i det Brünnichske Bogtrykkeri ved J. C. Lund. 1844.
Lækningabók um þá helstu kvilla í kvikfénaði Lækninga-Bók um þá helztu kvilla á Kvikfénadi, samantekin fyrir Islendinga og løgud eptir þørfum þeirra af Jóni Hjaltalín … Kaupmannahøfn. Prentud í enni Poppsku prentsmidju. 1837.